Prestigioso risultato per Apicoltura Nettarì di Casteltermini, che ha conquistato tre riconoscimenti alla 46ª edizione del concorso nazionale “Tre Gocce d’Oro”, organizzato dall’Osservatorio Nazionale del Miele in collaborazione con l’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.
L’azienda dell’entroterra agrigentino ha ottenuto due riconoscimenti “Due Gocce d’Oro” e uno “Una Goccia d’Oro”. Particolarmente significativo il risultato del campione migliore, che ha raggiunto 87,2 punti su 100, uno dei punteggi più alti assegnati quest’anno ai mieli millefiori siciliani.
Il concorso, nato nel 1981 come Premio Giulio Piana, è il più longevo d’Italia nel settore dell’analisi sensoriale del miele. Quest’anno ha registrato la partecipazione di 616 apicoltori, con 1.772 campioni provenienti da tutta la penisola. Le valutazioni vengono effettuate in forma completamente anonima da esperti qualificati, che esaminano aspetto, consistenza, aroma e gusto dei prodotti, secondo precisi protocolli di analisi sensoriale. Un metodo che garantisce imparzialità e premia esclusivamente le caratteristiche qualitative del miele.
La consegna dei riconoscimenti si è svolta a Castel San Pietro Terme, alla presenza della dottoressa Piana e del giornalista Patrizio Roversi, conduttore della manifestazione. Per Apicoltura Nettarì, realtà produttiva di Casteltermini, i tre premi rappresentano un’importante conferma del lavoro svolto quotidianamente tra gli alveari e della qualità dei propri prodotti, portando il nome del territorio agrigentino su un prestigioso palcoscenico nazionale.
