È un prodotto che ormai va oltre il periodo “naturale”, quello che anticipa la Pasqua. Ormai l’Agnello Pasquale di Favara negli ultimi anni vive la destagionalizzazione e si può trovare in diversi laboratori artigianali ed in alcuni bar.
Ed è un dolce che attira le attenzioni dei Mass media nazionali anche a Ferragosto, quando associ la festa a granite ed anguria fresca. Oggi ad “Uno Mattina Estate” l’ ennesima vetrina per Favara, anche se in un contesto fuori paese. Durante i collegamenti con Sciacca, per presentare le bellezze artistiche della città saccense e la Festa della Madonna del Soccorso, la giornalista Ilaria Grillini ha dedicato spazio al laboratorio di Assunta Lombardo ed alla preparazione del tipico dolce.
Durante i vari collegamenti, Sciacca ha avuto modo di presentare le ova murine, dolce tipico saccense, la ceramica e la festa della Madonna del Soccorso con la vestizione storica della storica statua.
“Si tratta – ha detto il sindaco di Sciacca Fabio Termine – di una vetrina importante, nazionale, per la nostra città, per far scoprire e apprezzare il suo saldo legame nei confronti della Madonna del Soccorso e per promuovere e valorizzare le sue storiche arti, attraverso la voce di alcuni suoi protagonisti”.
