Prende il via oggi la 28^ edizione della Sagra dell’Agnello Pasquale di Favara. “L’oro di Favara – L’agnello pasquale tra arte e identità”, questo il leitmotiv della Sagra 2026 che si celebra fuori dal contesto pasquale e unisce l’iconico dolce al Santo Patrono e al chiaramontano maniero, simbolo di Favara.
Si inizia oggi alle ore 17 presso il castello con i saluti istituzionali del sindaco Antonio Palumbo, dell’assessore alle attività produttive Angelo Airà Farulla e della presidente del Consiglio comunale Miriam Mignemi. A seguite un talk sui temi della Sagra. Il nostro direttore, Giuseppe Moscato, colloquierà con l’arciprete don Nino Gulli sulla connessione tra Sagra dell’Agnello Pasquale e Festa di Sant’Antonio; con il dirigente comunale architetto Giacomo Sorce sul castello Chiaramonte e sui castelli di Sicilia, e lo chef Giuseppe Moscato sulla storia dell’Agnello Pasquale.
La manifestazione si sposta quindi in piazza Cavour dove sono stati allestiti gli stand espositivi. Il microfono passa a Giusy Moscato che guiderà la cerimonia del taglio del nastro e l’inaugurazione ufficiale della 28^ Sagra dell’Agnello pasquale di Favara. Alle 21, sempre in piazza Cavour, spettacolo musicale con la band “Gli amici per sempre”.
Venerdì 12 dalle ore 10 apertura degli stand con visite e degustazioni, nel pomeriggio ore 15, performance artistica a cura del “Giardino degli artisti” con la realizzazione di pannelli pittorici raffiguranti l’agnello pasquale, Sant’Antonio e il castello Chiaramonte. La serata prevede l’esibizione del gruppo Fabaria folk, mentre i maestri pasticceri di Favara daranno vita e dimostrazioni pratiche della preparazione dell’Agnello con relativa degustazione. Alle ore 21,30 esibizione delle trio musicale “Taaria” guidati dalla violinista Noemi Lupo.
Sabato 13 giugno Festa del Santo Patrono Sant’Antonio, la giornata prevede celebrazioni della Messa in chiesa Madre alle ore 9,30 . 11,00 – 19,00; alle 17:30 il corteo del simulacro di Sant’Antonio, accompagnato dalla Banda musicale “Giuseppe Lentini”, da piazza Don Giustino in piazza Cavour e la degustazione del “pani cunzatu”. Alle ore 22 in Piazza Cavour la performance del comico Chris Ciun.
Finale domenica 14 giugno, alle ore 11 al Castello con il laboratorio esperienziale “Dal grano o pani cunzatu” un talk al quale prenderanno parte: Grazia Pecoraro, direttrice editoriale VGS libri; Angela Roberto, presidente Archeoclub Agrigento; Tony Rocchetta, agricoltore e scrittore, conduce lo chef Giuseppe Moscato. Ore 12 sfilata medievale a cura della scuola dell’infanzia “Hakuna Matata”, a seguire degustazione di pane, vino dolci tipici e agnello pasquale. Nel pomeriggio, ore 16,30 sfilata medievale a cura della scuola dell’infanzia “Casa dei bambini”; alle ore 19 sfilata in abiti d’epoca della Consulta giovanile di Favara e chiusura di questa 28^ edizione della Sagra dell’Agnello pasquale di Favara.
